BRAZZAVILLE, 26 JUIL (ACI) – La directrice générale de la société ‘’Glacy’’, Mme Christine Makany, a invité, le 24 juillet dernier à Brazzaville, les gouvernants à soutenir davantage la production locale, en vue non seulement de susciter l’intérêt des Congolais pour les produits locaux, mais aussi de promouvoir leur exportation.
Au cours d’une interview exclusive accordée à l’Agence congolaise d’information (Aci), elle a exprimé la volonté de son entreprise d’œuvrer dans la fabrication de plusieurs produits locaux avec des fruits de la forêt tropicale, entre autres les corossols, les ‘’malombos’’ et les arachides téké, en les sublimant en sorbets, glaces et sucettes glacées.
Pour elle, l’avenir du Congo est dans l’agriculture, car s’industrialiser davantage dans ce secteur permettra de développer certains villages, dans la mesure où il sera possible d’y créer des usines qui offriront des emplois aux jeunes.
A son avis, il est important de valoriser ces fruits, car Dieu ne les a pas mis au Congo par hasard. Il les y a mis pour que les Congolais se nourrissent avec. A cet effet, Mme Makany a déploré la pénibilité du travail qui se fait souvent manuellement et le manque de financements.
«Nous aimerions bien produire plus, mais nous transformons manuellement. Nous en appelons aux ingénieurs et aux électromécaniciens de s’intéresser aux produits locaux, afin de trouver des machines susceptibles de les transformer», a-t-elle dit.
«Nous avons également un volet pâtisserie, dans lequel nous mettons en valeur les produits locaux, entre autres les pains à l’ananas ou l’escargot à l’ananas», a-t-elle poursuivi, appelant les Congolais à être fiers du Congo, car si on aime son pays, on finira par découvrir les opportunités qui s’y trouvent.
Selon elle, le Congo dispose d’énormes potentiels susceptibles de donner des emplois et de le faire connaître au monde entier à travers ses produits jugés spécifiques.
La société ‘’Glacy’’ a été créée entre 1990 et 1997. Elle a été relancée dans la forme actuelle depuis octobre 2017, a-t-on appris. (ACI/Grace Dinzebi)
