PEKIN, 12 AVRIL (ACI) – Une délégation de journalistes, invitée par le Centre international des professionnels de la communication de Chine (Cipcc), a visité, le 10 avril dernier l’usine de China Mengniu Dairy Co., spécialisée dans la production de lait, de yaourts et d’autres produits laitiers.
Située dans la zone industrielle de Tongzhou, à une heure de Pékin, cette usine moderne produit jusqu’à 1.000 tonnes de lait traité par jour et bénéficie d’un processus d’automatisation avancé, avec une capacité de 9.600 yaourts par seconde.
Opérationnelle depuis 2023, l’usine comporte cinq unités de production distinctes : prétraitement, conditionnement, emballage automatique, contrôle qualité, et un laboratoire de R&D qui emploie 42 chercheurs, majoritairement de jeunes diplômés nés après 1990.
L’entreprise utilise des procédés de nettoyage innovants pour éliminer tout résidu de production et s’approvisionne auprès d’un réseau de 1.000 fermes locales. «Tout est informatisé, c’est impressionnant», a confié Bienvenue Paya, journaliste centrafricain présent lors de la visite.
Avec un chiffre d’affaires annuel de plus d’un milliard de yuans, soit environ 140 millions de dollars, l’usine emploie plus de 2.000 personnes. Les produits Mengniu sont exportés vers 20 pays, dont Singapour, le Cambodge, le Myanmar et la Malaisie.
«Cela montre ce qu’on peut accomplir avec des investissements dans l’éducation et la technologie», a déclaré le journaliste angolais Sébastião Inácio Júnior, appelant les autorités africaines à s’en inspirer.
«Nous avons des talents. Si l’on investit dans l’éducation, nous pourrons aussi développer ce genre d’entreprises», a-t-il déclaré. (ACI/Berninie Dédé Massamba)
