Brazzaville, 19 Fév (ACI) – Le coordonnateur de la coopérative agro-pastorale “Ya Diyi”, M. Destin Satchila, a présenté les activités et produits de sa structure lors de la foire agricole, organisée du 5 au 15 février à Bambou Mingali, en vue de promouvoir l’apiculture locale et la formation des jeunes.
Spécialisée dans l’élevage des abeilles pour la production du miel, la coopérative “Ya Diyi” ne se limite pas à la récolte. Elle intervient également dans la formation pratique des apiculteurs et la fabrication locale d’équipements apicoles, tels que des ruches et des combinaisons de protection, a signifié M. Satchila lors d’une interview accordée à l’Aci.
Concernant la qualité du miel, M. Satchila a insisté sur les exigences professionnelles de récolte. A ce sujet, il a souligné que ce produit doit être prélevé à maturité, dans des conditions d’hygiène strictes, afin de préserver ses vertus. Il a également indiqué que le miel de sa structure bénéficie d’une certification nationale, gage de conformité aux normes de qualité.
Présente à la foire avec l’appui du ministère de l’Agriculture, de l’Élevage et de la Pêche, la coopérative a profité de l’espace mis à sa disposition pour exposer ses produits, à savoir miel, cire d’abeille, propolis et équipements fabriqués localement, a-t-il déclaré.
A cette occasion, M. Satchila a fait savoir que la coopérative agro-pastorale a reçu un agrément du ministère de l’Enseignement technique et professionnel qui nous autorise à former au métier apicole. La formation dure un mois, avec des phases théorique et pratique, sanctionné par un Certificat d’aptitude professionnel en apiculture (Capa) », a-t-il expliqué.
À ce jour, la coopérative a déjà formé près de 450 personnes, dont des femmes et des stagiaires venus de l’étranger. Selon le coordonnateur, plusieurs bénéficiaires sont aujourd’hui opérationnels dans la filière, grâce à un accompagnement axé sur le « pratico-pratique ».
Poursuivant son propos, M. Satchila a signifié que cette foire constitue une vitrine pour faire connaître le métier apicole et stimuler la consommation des produits locaux. Il a plaidé pour la pérennisation de l’initiative, estimant qu’elle contribue à la promotion durable de l’agriculture congolaise.
S’adressant au public, il a invité les Congolais à soutenir les producteurs au Gfac. «C’est une occasion d’échanger avec ceux qui travaillent d’arrache-pied et de mieux comprendre ce que nous produisons localement », a-t-il conclu. (ACI)
